كيف تحافظ على صحتك
أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون يومياً لصحة جيدة
استهلاك زيت الزيتون له فوائد عديدة على صحتنا: فهو يحسن وظائف القلب والأوعية الدموية ، ويمنع أمراض القلب والأوعية الدموية ، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض الشرايين الطرفية ، بل ويساعدنا على الشعور بالسعادة . ولكن ما هي كمية زيت الزيتون التي نحتاج إلى تناولها حتى يتمتع أجسامنا بكل هذه الفوائد؟
الدراسة المرموقة PREDIMED لديها الجواب. ووجد أن الكمية التي يجب أن نستهلكها هي: 40 مل في اليوم. مع هذه الملاعق الأربع فقط ، وفقًا للباحثين ، سنستفيد من التأثيرات المضادة للأكسدة والصحية للبوليفينول الذي يحتوي عليه ، بما في ذلك تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري وخفض ضغط الدم.
لكن أفضل جزء في استنتاجات الدراسة هو أنه بالإضافة إلى مساعدتنا على أن نكون أكثر صحة ، فإن زيت الزيتون يجعل طعامنا لذيذًا. هل لديك أي أفكار حول كيفية دمج هذه الملاعق الأربع في اليوم بحيث تكون صحتك بنسبة 100٪؟ إليك اقتراحين:
- الخبز بزيت الزيتون والملح: ضعي أربع ملاعق كبيرة من الزيت فوق قطعة من الخبز المحمص ورشي عليها قليل من الملح. يمكنك أيضًا إضافة مكونات أخرى تريدها ، مثل لحم الخنزير أو الديك الرومي أو الثوم أو قطعة صغيرة من الجبن. لذيذ وبسيط وصحي!
- السلطات: تتبيل السلطة المنعشة بأربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون يمنحها لمسة رائعة من النكهة والرائحة. على سبيل المثال ، جرب صنع سلطة السردين المتبل في تتبيلة الحمضيات أو سلطة الجرجير مع السمك المدخن والأفوكادو . لذيذ!
كما ترى ، فإن الاعتناء بصحتك والوقاية من الأمراض مثل السرطان أو مرض السكري أمر سهل مثل إضافة نكهة إلى نظامك الغذائي اليومي.